银滩餐饮：20 无界、悦见此间，冲破时间和历史，驶入未来之海

2002-2022

跟随着夏日的火热气氛

银滩即将迎来第20个生日

2002年是银滩故事的开始

在中小企业平均寿命2.9年的时间里

今年，是银滩走过的第20个年头

二十年的时间维度

银滩在食材、餐饮、人文领域

进行了二十年的不断探索

每一步都走得无比坚实

感谢一路以来陪伴的客户、挚友、伙伴

20

是突破

Breakthrough

在海鲜匮乏的成都市场里

我们执着于追求海鲜品质

以食材来实现餐饮之路的破圈

率先打通全国纯净海域供应链

通过24小时无缝冷链系统

让食材保持最饱满鲜嫩的状态

出现在食客的餐桌前

无垠延伸

与世界对话

The world

成为成都首家无国界海鲜餐厅

给了蓉城口感上的鲜活，舌尖上的延展

成为那一代人的味蕾回忆

至今，招牌汤锅已经销量20万余口

银滩经历了一家小店从萌芽时期到遍布四地的演变

见证了成都从内陆腹地连接全球经济的快速发展

从这个维度看，堪称餐饮行业中的活化石！

20

是坚守

Persist

20年是一个漫长而又艰苦的成长历程

世间万物在其间都会经历蜕变

时过境迁，随着餐饮消费的选择逐渐增多

银滩也曾一度衰落

从某种程度上来说

这是餐饮品牌与产品生命周期契合下的必然结果

也是互联网经济冲击带来的发展格局转换

匠琢时间

焕一城鲜飨

Fresh seafood

诸如抓住流量的风口的网红品牌层出不穷

西餐快餐入驻抢占国内市场

餐饮业态的日趋多元化

“鲜”也不再是满足消费者味蕾的唯一要素

银滩主理人经历过大热和困局之后

也在谋求变局

以全球海鲜融合川味精髓

进行融合与提升口味

不断研发适宜口味的菜品

并辅以现代美学的装点

让菜与呈现、味与体验

都巧妙和精致的呈现

所见即画，举目皆景

浓墨淡彩的美学空间

让食客的心情，在品尝美味同时慢慢升华

20

是逐梦

Chasing a dream

没有一个餐饮品牌不想成为黑珍珠，米其林

银滩也是如此

五年黑珍珠上榜餐厅、近百项行业奖项

细数近几年的发展历程

我们所坚持的是基于开放的、活跃的思维

也是建构在无界限味蕾表达的创想之上

食材、味道、感受、空间

都不是单一维度的东西

我们深度思考关于餐厅的一切

不受限制，围绕“现代感”这个大课题

将餐厅打造为一个不止于用餐领域的全方位平台

实现多姿多彩、多元有趣的当代饮食生活

悦见未来

绽舌尖理想

To the future

银滩的姊妹品牌—Silverpot银锅

去年拿下2021米其林一星荣誉

银庐和隐庐获得米其林必比登推荐餐厅

现在我们相信

只要抱持着一种匠心与创新并存的理念

去思考、去创造

最终会沉淀出属于银滩的独特文化

感染和影响更多人，创造美好，传递温暖

7300天璀璨历程，一路难忘惊喜

应当用最盛大的仪式来庆贺

银滩准备了点评活动与储值活动

6.28-6.29，悦见美味旅程