丁香柠以地域特色为切入口，探寻不一样的手打柠檬茶

​“味道”是个特别的东西，在人感知外界的过程中，它往往担任着领路者的角色，而一座城市，往往也有其独特的味道。源自福建省福州市的丁香柠，通过深度挖掘城市本土食材以及城市名优茶底，探寻不一样的手打柠檬茶，将城市的味道融入饮品，带领消费者感受来自不同城市的文化底蕴和饮食魅力。

选中有潜力的城市本土食材以及茶底后，如何使其适应于全国市场，是丁香柠的下一个难题。没关系，一步一步来。

选择优质食材

首先，食材的选择是优化饮品风味的第一步，原产地鲜果及茶底的质量比拼就决定了品牌在起跑线的位置。

为了建立起消费者对饮品的初步信任，丁香柠在特色产地中寻觅更优质的原果生长区域及茶叶发源地，在透明化原料甄选的过程中，突出了自身饮品与其它竞品的差异性。

2、解决供应问题

本土特产及茶底的运用同时也带来了食材供应的问题，丁香柠从产量、采摘、运输三个角度出发，通过与当地鲜果食材原产地达成长期合作、构建稳定冷链物流运输体系等措施，解决当地食材走向全国的难题。

3、融入创新元素，改良升级口味

地域特色食材代表着一方城市的味道，时间的洗礼赋予了它们固定的口味辨识度，也使其在口味发展上停滞不前。丁香柠研发团队在传统基础上，对本土食材的口味进行改良升级，使其既有本地特色，又有口感新鲜度，开辟出地方饮品新赛道。

加强消费者教育科普与互动，强化消费者认知

本地特产对于主流消费者而言是相当陌生的，要打出相关饮品市场，品牌需要对消费者进行科普。丁香柠借助微博、小红书、抖音等各种用户活跃度高的新媒体平台，紧随时代潮流，灵活运用活泼、萌趣的科普方式以及重复性的宣传手法，让消费者认识、接受这些地方宝藏本土食材，在与消费者的互动中，强化他们对于丁香柠饮品的认知。

以地域特色为切入口，融入柠檬与名优茶底进行口味创新的一系列举措，使得丁香柠没有被“区域特色”束缚住前进的脚步，反而实现了地域突破，走出地区，成功拥抱全国市场。