澳门瑞吉酒店呈献新春美馔　与您共贺新岁迎金鼠

为欢庆金鼠年的到来，澳门瑞吉酒店推出一系列寓意吉祥的精致佳肴，让宾客与挚爱亲朋共度佳节，分享新年喜悦，并迎接繁荣和谐新一年。

经典年菜 — 特色佛跳墙

澳门瑞吉酒店特意搜罗包括原只南非鲍鱼、关东辽参、柱甫、花胶、花菇、金华火腿等多款名贵食材，为宾客精心制作奢华佳肴—“佛跳墙”。这道以慢火蒸煮而成的经典年菜，完美诠释了中华美食的精髓。“佛跳墙”由1月24日起至2月29日供客房用餐预订，价钱为每位澳门币688+10%服务费及5%政府税元。

海洋之魅 — 第四章

位于一楼的“雅舍”餐厅，在新的一年推出全新“海洋之魅 — 第四章”八道菜晚膳套餐。厨师团队搜罗各地的海中瑰宝并烹调出八道海鲜美馔，延续海洋美味之旅，继续以新鲜美味俘虏味蕾。

主菜方面厨师团队利用雪松木熏焗来自越南的十二头虎虾，并淋上摩洛哥盛产的坚果油，带出虾肉的鲜甜味道，令人回味无穷。而来自澳洲南极可持续捕获的“Glacier 51”齿鱼以日本味噌酱腌味后放上备长炭火上烧至甘香，再搭上新鲜的山葵忌廉、柚子奶冻及日本大受欢迎的Nameko蘑菇，为宾客带来惊喜的味蕾冲击。

期间限定的“海洋之魅 — 第四章”八道菜晚膳套餐，精选菜式还包括烤乳猪配贝加尔湖鲟鱼鱼子酱、西班牙Balfegó蓝鳍吞拿鱼柳配香脆烟肉流心炸包及特色意大利软芝士、北海道海胆配远海梭子蟹及法国鱼子酱和鲍鱼配日本越光米大虾饭，分别寓意“鸿运当头”、“年年有余”及“富贵荣华”等祝福。最后，以黑芝麻意式奶冻配上柑桔雪葩作为甜品，为一顿温馨的晚餐划上完美句号。

“海洋之魅 — 第四章”八道菜晚膳套餐由即日起至本年3月31日于雅舍餐厅供应，价格每位澳门币888+10%服务费元，搭配优质鸡尾酒及美酒晚膳套餐价格则是澳门币1,288+10%服务费元，是与家人挚爱分享佳节喜悦的理想选择。

绽放味蕾之礼

“雅舍”餐厅在金鼠年精心设计出新春鸿运酱料礼盒，让宾客于新年为亲朋带来满满祝福。礼盒内包括葡式辣椒酱、XO酱及喜马拉雅桃红岩盐，分别寓意财富，地位及珍贵。三款酱料更能配搭多款美食佳肴，绝对是送礼自奉的上佳之选。新春鸿运酱料套装于2020年1月2日起在「雅舍」餐厅发售，每套定价澳门币688元。

如欲了解更多有关澳门瑞吉酒店贺年餐饮详情或进行预订，请访问官网。

澳门瑞吉酒店

“雅舍”餐厅

特色佛跳墙

海洋之魅 — 第四章

新春鸿运酱料套装

关于澳门瑞吉酒店

澳门瑞吉酒店位于澳门路氹金光大道，坐落在繁华的娱乐中心，设有400间雅致华丽的客房及套房。位于澳门瑞吉酒店一楼的高尚食府雅舍餐厅以5个特色用餐区域为宾客带来与别不同的餐饮体验。瑞吉酒吧为宾客提供世界级的精选美酒佳酿以及澳门瑞吉酒店带有独特澳门文化气息的血腥玛丽—东方玛丽。精致的铱瑞水疗位于酒店的38楼，是全澳最高的水疗中心，俯瞰金光大道醉人美景，同时亦是澳门唯一提供宝石理疗及以宝石为概念的水疗中心。会议及宴会设施方面，位于5楼的阿斯特宴会厅高雅壮丽，总面积为628平方米，适合举办盛大晚宴、企业活动及婚礼。宾客更可在5楼无缝连接澳门喜来登大酒店。