发布时间：2022-09-13
来源：中国餐饮网
为中国酒店行业带来更多植物蛋白选择
通过与Chefs To Chefs合作，别样肉客将进一步扩大其在中国酒店餐饮行业的覆盖率
全球植物肉先锋品牌别样肉客（Beyond Meat, Inc., 纳斯达克代码：BYND）今日宣布与中国知名酒店餐饮渠道解决方案提供者之一的Chefs To Chefs建立合作关系，成为该平台第一家植物基蛋白产品合作伙伴。
在合作的框架下，双方将在今后共同为Chefs To Chefs的酒店餐饮行业客户提供更多植物基蛋白产品选择，并使用别样肉客美味且有益的产品定制多种植物基创意食谱，涵盖别样肉客植物基汉堡牛肉饼（别样汉堡，The Beyond Burger®）、别样肉客植物基牛肉糜（别样牛肉™，Beyond Beef™）、别样肉客植物基猪肉糜（别样猪肉™，Beyond Pork™）、别样肉客植物基猪柳饼，及别样肉客植物肉酱在内的一系列本地生产的产品。
别样肉客中国区总经理杨育宜（Jeremy Yeo）先生表示：“我们很高兴能与Chefs To Chefs合作，为中国的餐饮行业品牌带来别样肉客美味和营养的产品，并将植物蛋白更好地推广到本地餐饮场景里。我们的团队将与Chefs To Chefs 的餐饮专家紧密合作，通过运用我们的植物蛋白产品，携手开发贴合本地客户和消费者味蕾的一系列独特食谱。”
Chefs To Chefs创始人麦克·云斯特（Maik Juengst）先生则表示：“能与全球植物肉引领者别样肉客共同合作，我们感到十分荣幸。作为一个在行业内有十多年经验的品牌，我们致力于为餐饮行业品牌提供多样化创意解决方案，并且看到了在中国提升植物蛋白的真正契机。通过和别样肉客的合作，我们希望能为酒店餐饮客户提供高品质且美味的植物基佳肴，包括一系列使用别样肉客激动人心的产品制成的预先烹制的和即食的成品菜式选择。”
作为顶级创意餐饮和概念解决方案的供应商，Chefs To Chefs拥有独立的研发设施，并在全国20余个设施进行生产，携手不同领域、不同国家的厨师，提供逾2,500种创意餐点选择，从开胃菜到主菜再到甜品应有尽有。
今年，别样肉客亦宣布与罗森、德克士等品牌建立了激动人心食品服务合作。偏好居家烹饪的消费者，也可以从城市超市、山姆会员店等线下零售渠道，以及京东、天猫和拼多多三大电商渠道，购买别样肉客的产品。