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怎么加盟靠谱的熟食卤味产品?舞爪告诉你

发布时间:2022-05-21
来源:中国餐饮网

熟食卤味已经充分融入我们的生活,在街头、超市、小单,处处都可以看到它的身影。熟食卤味包括白煮肉、酱卤肉和槽肉。白煮肉是指原料肉腌制后,在盐水中煮制成的熟肉,最大限度地保留食材原本的风味;酱卤肉是将肉和调味料一同置于水中熬煮而成,种类繁多,包括酱汁肉、卤肉、蜜汁排骨等等;槽肉是用酒糙或者陈年香槽代替卤汁,加入鲜肉,制作而成。熟食卤味制品种类繁多,风味独特,十分受我国大众的喜爱。

 

熟食卤味客户群广,利润高。选择一个靠谱的品牌加入其中,至关重要。不同品牌加盟费不同,商品的营销策略、产品种类、运输方式也大不相同。    首先,一个品牌的营销策略影响着品牌后续的发展,决定着品牌能否在激烈的市场竞争中存活下来。舞爪品牌定位明确,主要面向18~35岁女性客户,坚持鲜卤鲜装鲜配,确保干净卫生,秉持“打破常规,敢于尝鲜”的品牌理念,不断创造味蕾惊喜,产品广受顾客好评,在2021年累计售出鸡爪量高达50000000根。由此可见,舞爪是一个不断发展,有大幅发展空间的品牌。

 

其次,产品的种类丰富,才能照顾到所有消费者的口味。以近几年爆火的无骨鸡爪为例,在市面上清一色全是酸辣口味的无骨鸡爪时,舞爪推出了招牌产品——舌尖舞者花椒鸡爪,之后又陆陆续续上新了百香果无骨凤爪、双响炮虎皮凤爪和爽歪歪柠檬泡爪等多种风味。不断创新才能收获更多消费者,才能为企业带来新的发展生机,实现产品可持续发展。

 

最后,对于加盟商而言,最重要的是产品的运输方式。舞爪拥有自己的后端供应链工厂,使用7天短保氮气锁鲜包装,隔绝氧气,阻止细菌沾染发酵,为产品保鲜。舞爪的供应链在中央工厂以“三鲜”(每日鲜卤,氮气鲜装,新鲜配送)的方式配送到门店,保证产品质量与口味,同时免去繁琐的运输方式。

 

相比于传统的卤味店,舞爪食品质量较优,不存在卫生问题;口味丰富,吸引大量年轻群体;营养丰富,食用方便;除此之外,品牌设有研发部门,新口味研发速度较快,且受市场欢迎。

 

直至2022年,舞爪成功在全国开展线下门店500家,入围中国知名小吃Top100,企业成功跻身中国休闲简餐五十强。舞爪主要推广卤味、饮品和零食,包括散装食品的开发零售和较为常见的餐饮服务。福州舞爪食品有限公司在2017年创建,致力为年轻的客户群体服务。加盟舞爪,能在以网购为潮流的当下,为门店吸引更多青年客流,为商铺创造更多利润和价值。

 

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