发布时间:2021-05-22
来源:中国餐饮网
关于食物,中国有句老话,
叫做“不时不食”,
这句话的意思是,
吃要顺应四时的变化,
我们常说的冬吃萝卜夏吃姜,
也是有这个道理的影子在里头。
糕点也是如此,
中式糕点的文化源远流长,
古人做糕点,讲究的是自然,讲究的是顺时
尊重食材本身,尊重自然本身,
春饼,夏糕,秋酥,冬糖,
这是中国人“敬天惜物”最自然的流露,
四时八节,应季而点,
这也是古人对时令的尊崇和敬畏的体现。
中式糕点虽然没有西点那般
华丽而充满想象力,
但它盈满了古早味和人间温情,
糕点虽小,心意却大,
是人们对生活的认真,
更是对精致闲雅的追求,
一点心意,几味清欢。
江南酥匠中式糕点,
以“匠人手作”为初心,
坚持传承传统中式糕点手艺
发扬老式糕点的韵味和魅力
其推出的:
蜂蜜蛋糕、宫廷桃、红豆酥等单品
都非常受大众的喜爱。
目前,仅福州江南酥匠就开设了八家直营门店
每天来往的客人络绎不绝
年销量千万份糕点,
成绩斐然,品质优越