腾讯云发布“仓运通”食品可信追溯平台，助力提升食品安全水位

3月28日，国内食材领域规模最大的展会——2021第九届中国食材电商节在武汉开幕，展出范围涵盖肉禽、水产、面点、果蔬、机械、调味品、供应链服务、连锁加盟、餐饮酒品等九大热门食材及餐饮服务品类，4000余家食材生产商带来了50000+种展品。展会上，腾讯云正式发布了与腾讯生态合作伙伴餐北斗供应链共同开发的，面向餐饮食品行业的“仓运通”食品可信追溯平台。该平台深度融合了腾讯云成熟的中台能力、腾讯安全领先的安全技术与码链技术以及餐北斗多元的行业组件和算法，可有效帮助物流企业提高经营管理效率，优化食品安全管理流程，有助于提升餐饮食品行业供应链数字化水平。

腾讯云资深政务产品经理周磊介绍，仓运通平台具备高度可配置特性，拥有130+数据接口，可对接国内外主流ERP系统、电商平台、快递系统。依托腾讯云的中台和底层技术能力，以及行业成熟的WMS、TMS、BMS、OMS体系，仓运通平台可以满足B2B、B2C各类复杂业务场景的精细化管理需求，精确管理到商品的最小SKU单位。平台还支持数据智能分析并自动生成BI报表，可实现食品临期预警、库存预警、自动补货决策等功能。此外，平台还可集成和驱动库内的分拣、搬运、传输、扫描、称重、打印等各种自动化设备，实现全自动化管理。

基于仓运通平台，腾讯云还针对连锁餐饮、生鲜电商、商超卖场等细分业务场景打造了专属解决方案，可帮助企业节约15%以上的租金、人力和运输成本，平均缩短3.9天的库存周期，提升资金周转率。

在餐饮和食品行业，食品安全是任何一家企业都无法绕过的话题。依托底层的区块链技术，仓运通平台与腾讯安全强强联合，为企业、政府提供完整的商品溯源服务，基于一物一码锚定商品，相当于为每件商品发放了一张独一无二的“身份证”。商品从生产到销售，每一个环节的主体都以自己的身份(私钥)将信息签名写入区块链，信息不可篡改，身份不可抵赖。万一出现纠纷，可以很快的定位出问题的环节，从而进行举证和追责。

去年疫情期间，多种进口冷链食品外包装检测出新冠病毒阳性，给疫情防控提出了巨大考验。为助力疫情防控，腾讯云基于仓运通平台紧急上线了腾讯冷链食品可信追溯平台。借助腾讯优码技术为每批次货品定制专属的随附码，相当于货品的“身份证”，一旦某箱货品出现疫情相关问题，市场监管部门和企业能在第一时间纵向关联批次货品所涉及的人、仓库及运输车辆，同时也可横向锁定同批次、同来源所有问题货品。

除食品安全溯源外，腾讯优码结合腾讯安全天御的AI 营销风控模型，还能在营销活动中帮助品牌主快速精准识别出羊毛党，让实惠触达真正的消费者。腾讯优码在智慧零售领域已连接商品超过30亿，平均为品牌主营销活动带来15%的ROI提升，节约营销资金超过3亿。2018 年，蒙牛作为FIFA世界杯全球赞助商，拨出了2亿元的现金红包与消费者互动。为了配合蒙牛打造这次现象级营销，腾讯拿出了优码数字化营销解决方案，为蒙牛节省超过1000万营销资金。

目前，腾讯云仓运通平台已应用于全球19个国家，服务超2000个物流中心，管理1800多万平米的仓储面积。随着平台正式发布，未来还将有更多企业接入进来，共同提升餐饮食品行业的数字化程度和安全水位。