发布时间：2024-12-05
来源：中国餐饮网
“浓”重上新！「抖音心动上新日」邀大家与海底捞迈入暖暖冬日
摘要：
独家工艺特研创意锅底！海底捞在「抖音心动上新日」又双叒叕上新了！
导语
常言道：慢工出细活。熬制一锅好汤亦是如此，海底捞不远千里前往适宜菌菇生长的云贵高原，从十二种珍贵菌菇中精挑细选、反复配比与品鉴，再采用超细粉碎研磨工艺和三段式熬煮法，足足倾注了300天的心血，才将这锅浓郁菌汤搬上餐桌。一锅上好的汤品，再搭配营养丰富的温补食材，是不少人御寒补身的首选良方。海底捞火锅季新推出的超浓菌汤锅，无疑是大家冬日里的一大“回暖神器”。11月14日至11月17日期间，「抖音心动上新日」携手火锅品牌海底捞，联动全国1100余家门店，隆重推出了「浓重上新，一捞到位」重磅主题活动，将历经300天精心研发的浓郁菌汤锅底端上餐桌，让食客们尽情品尝各式特色风味锅底；直播间更是推出暖冬工作日与周末双人餐、160抵200代金券、嗨聚亲子套餐（赠蒸蛋）等心动好品，让每一位顾客都能找到适合自己的尝鲜之选；以及线上抽免单等惊喜玩法，让大家在菌汤锅的烟火气中感受海底捞的暖暖诚意。
火锅控们请接招！有了海底捞的这口浓浓菌汤，再冷的冬天也无所畏惧！
一口尝鲜大满足，尽在海底捞超浓菌汤锅
海底捞，这一源自1994年、发端于四川简阳的餐饮巨擘，至今已在中国大陆布局超过1300家直营餐厅。品牌以极致服务著称，并不断在锅底、食材、蘸料、小吃甜品等层面推陈出新，主打与年轻人玩在一起，产生共鸣与链接。
历经152次配方的精心调整与157次口味的严格品鉴，海底捞近期上线了冬季重量级新品——浓浓菌汤锅，这款锅底的“前世”可谓匠心独运：从12种菌菇中精挑细选出五种珍稀菌菇优质食材，采用“超细粉碎研磨”的全新工艺技术，以充分释放菌菇的馥郁香气；并辅以三段式熬煮工艺，慢火细炖长达60分钟，让菌菇的鲜香与营养充分融合，铸就了这款口感浓郁鲜香、营养价值极高的菌汤锅。这一道道繁琐而精细的工序，旨在确保每一口都能为捞粉带来意想不到的味觉享受。
心动套餐齐享用，尽在海底捞新意玩法中
耗费如此心思烹制的浓浓菌汤锅，价格是否会让人望而却步？为了打消大家的这一顾虑，海底捞在官方直播间上线了工作日与周末双人餐等暖冬特惠，并特别为亲子家庭准备了嗨聚亲子套餐，还贴心附赠蒸蛋，让带娃家庭也能吃得开心、喝得满足。此外，160元代200元、540元代600元等专享代金券，将“下单立减”的无套路优惠直接给到大家。在直播策略上，品牌也展现出高度灵活性与创新性，通过现场实时优化直播内容、灵活调整优惠券配置及预算分配，有效规避了传统大场直播“首日火爆，后续疲软”等常见问题，实现了直播间交易量的持续稳定增长，最终取得销量破亿的佳绩。
遗憾错过了官方大场直播，眼睁睁看着尝鲜优惠福利悄然溜走？海底捞为了将这波超值福利惠及更多人群，联动站内多位达人同步开播，以沉浸式吃播的生动形式或详细讲解福利模式，为直播间的家人们持续发放满载诚意的上新福利，推荐适合大家的心动套餐和实用选购指南，让大家在轻松愉悦的氛围中，尽享菌汤锅散发的浓浓香气。
提到0元吃火锅的“逆天”好运，海底捞在线上紧跟火锅季活动热潮，抢先上线了抽免单惊喜玩法，用户仅需完成简单的指定下单任务，即可有机会抽取海底捞新品，不仅为此次上新抢先预热，也为用户赋予了不一样的参与乐趣与仪式感，不少网友直言：“还是我熟悉的‘捞捞’，菌汤锅简直香迷糊了！”
结语
今年火锅季，海底捞深谙消费者季节性的口味变迁，结合多种前沿研发工艺，成功推出了“浓浓浓菌汤锅”这一暖冬新品，为了将这份特色美味传递给更多捞粉，海底捞携手「抖音心动上新日」，于11月14日至11月17日期间，在风味锅底的基础上，推出了直播间专属尝鲜套餐、线上抽免单等多重互动玩法，全方位满足了消费者的口味偏好、互动体验以及情感共鸣，不仅拉近了品牌与消费者之间的距离，更成功激发了粉丝的购买欲望与尝鲜热情，助力品牌直播交易额突破亿元大关，实现了冬季生意的显著增长。区别于传统直播间的单一封闭模式，海底捞在连续四天的大场直播中，依托现场实时优化的智慧决策、灵活调整配券与预算等亮点动作，促使前三日直播交易额匀速增长的目标达成，此次联动不仅创新了线上玩法，更进一步助推品牌全年营收总额的破峰式增长。
未来，「抖音心动上新日」还会继续带给消费者怎样的惊喜福利？不妨持续锁定和关注抖音生活服务，更多神秘惊喜期待你的揭晓。 (编辑：杨艳）
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