越辣越有黔小马哥:7年深扎贵州助农扶贫 一起向“黔”_中国餐饮网
 

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越辣越有黔小马哥:7年深扎贵州助农扶贫 一起向“黔”

发布时间:2024-08-28
来源:中国餐饮网

8月22日,NewMoney撕董会主理人黑总王博轩采访了越辣越有黔餐饮董事长小马哥。在采访中,小马哥表示:“目前我们的业务包含两部分组成,一是商品交易,如预包装食品类、地方特色类、文旅产品类、生鲜类、生态畜牧业类等;二是黔菜餐饮运营,如羊肉粉、贵州酸汤、贵州酱酒等。公司旨在实现黔货出山,从田园到餐桌,从产品到空间,从贵州辣到世界辣的文化与商业双目标。

 

 

 

小马哥谈创业经历:至暗过后,就是黎明

小马哥在2015年的深圳,一个社交软件盛行的年代正式创业做网络营销,十个月后他赚到了人生中第一个100万。随着业务拓展得越来越好,24岁的他就已经能做到了年营收一两个亿。然而,站在顶峰的他享受着无尽的光环,但同时也立于峭壁之巅峰。2018年,他运营的共享纸巾项目,由于后端交付力不足,产生了巨大的客诉,仿佛跌入了万丈深渊。同年,他有机会回到了自己的家乡——贵州。他看到了贵州所隐藏的巨大能量和资源,于是毅然决定回归家乡,同时也可以把自己在一线城市所锻炼出的商业能力带回去。

 

回贵州后,他开始做刺梨汁创业。但由于对于市场环境的判断失误,刺梨汁项目导致他背上了巨大债款。在员工工资发不出来、不断接受合作方的质疑等一系列重重压力下,年仅25岁的小马哥甚至动过轻生的念头。但往往正是这些至暗时刻孕育着触底反弹的无限可能,在合伙人的不断支持和鼓励下,小马哥突然醒悟:“为什么贵州这么多好东西,而我只做了刺梨汁呢?”小马哥转换了视角,仿佛瞬间拨开了迷雾。于是,2020年他转换了业务方向,与合伙人正式成立了肖马高科技有限公司,从主营贵州农产品销售,慢慢拓展至文旅、餐饮等各细分赛道。

 

 

 

小马哥用行动反哺家乡:助农扶贫,一起向“黔”

目前小马哥主营的农产品年销售额达6个亿。他带黑总王博轩参观了公司所销售的当地特色产品,并谈到:“在商品交易版块,由于贵州产品特产化的特殊性,我们所需要做的是让商业化变得高频。我们的业务模式更具有平台思维,从包装成品全案策划、搭建产品平台,至合作渠道供应一条龙服务。另外,我们同时也自建餐饮渠道,这些贵州特色产品也对自营门店供货,从而做连锁、做规模,带动整个产业链的发展。”

 

小马哥认为,今天做餐饮的核心就是要建立渠道。对于自营餐饮门店,不仅能够拥有低成本的供货渠道,更重要的是,这是实实在在的助农项目,提高了部分贵州农户年收至少一倍以上的增长。通过产业和就业的拉动,农户的整体增收是特色农业转型升级的重要标志,也是我国实现现代化发展的基础。

 

最后,黑总王博轩提问如何能持续振兴贵州、反哺家乡,小马哥说:“产品上需要我们调整的,我们全力以赴做;销售端我们能帮助的,我们全力以赴去卖;产业端我们能更好带动产业发展,我们努力去建设渠道。归根结底,我的初心还是想影响更多的人才回归家乡、致富家乡,走好兴农路,共同带动贵州产业高质量发展。”

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