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江南酥匠带你一品传统中式糕点,藏在古人浪漫情怀里的风雅

发布时间:2021-05-22
来源:中国餐饮网

关于食物,中国有句老话,

叫做“不时不食”,

这句话的意思是,

吃要顺应四时的变化,

我们常说的冬吃萝卜夏吃姜,

也是有这个道理的影子在里头。

 

 

糕点也是如此,

中式糕点的文化源远流长,

古人做糕点,讲究的是自然,讲究的是顺时

尊重食材本身,尊重自然本身,

春饼,夏糕,秋酥,冬糖,

这是中国人“敬天惜物”最自然的流露,

四时八节,应季而点,

这也是古人对时令的尊崇和敬畏的体现。

 

 

中式糕点虽然没有西点那般

华丽而充满想象力,

但它盈满了古早味和人间温情,

 

糕点虽小,心意却大,

是人们对生活的认真,

更是对精致闲雅的追求,

一点心意,几味清欢。

 

 

江南酥匠中式糕点,

以“匠人手作”为初心,

坚持传承传统中式糕点手艺

发扬老式糕点的韵味和魅力

其推出的:

蜂蜜蛋糕、宫廷桃、红豆酥等单品

都非常受大众的喜爱。

 

 

目前,仅福州江南酥匠就开设了八家直营门店

每天来往的客人络绎不绝

年销量千万份糕点,

成绩斐然,品质优越

 

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