不是所有美味都称得上“海暘”

品牌是企业最核心的经营成果,是一种品牌商与顾客购买行为间相互磨合衍生出的产物。

有一个品牌,从生猪生态养殖起家,二十余载便成为了业内领先自我掌控一体化的食品加工全产业链企业。

它是福建省南阳食品有限公司(以下简称:南阳食品),一颗食材业冉冉升起的活力品牌。

一个成功的品牌是企业家长期主义意志的表现,他能够坚持穿越周期带动企业长期创新升级发展,这样才能让企业在时代消费迭代中适应生意变化!南阳食品的乐董事长就是长期主义者!

食材品牌观察(ID:SCPPGC)很荣幸能与南阳食品市场总监彭慈珍以及市场部推广经理陈道群一起,揭秘这个朝气蓬勃品牌背后的故事。

二十六年,只为好产品

早在开始做生猪产业链的前十年,南阳食品就已经开始布局肉制品深加工产业,对于南阳食品来说,他们希望可以通过沉淀,以在本地非常有特色的生猪闭环产业链为主题,推动、聚焦、发展肉制品深加工,因此诞生了聚焦肉类深加工的hiyoung海暘品牌。

hiyoung海暘这个名字的由来也是非常有寓意的,彭总监就用一个小故事,把我们带入了hiyoung海暘的世界。

南阳食品诞生于福建省宁德市。宁德是一座靠海的城市,在海上冉冉升起的日出是一种希望的象征,因此,南阳食品董事长将核心经营的品牌取名为海暘,就是希望企业能够像在海边看到的日出一样,朝气蓬勃,年轻活力、光芒四射。

同时,hiyoung海暘品牌“美味,更美好”这句口号也时时刻刻表现在产品当中,美好可以有多种形态,hiyoung海暘为大家带来的,正是这种无限多种的可能。而海暘要做的,是把复杂的中国美味记忆传承,用西方科学的标准方法来实现,让“美味,更美好”,也就是坚持把产品做得好吃,让每一个消费者在吃到hiyoung海暘的产品时,不管身在何处,都能产生这种心情,将美好的食物、快捷的体验、智感的记忆传递给他们。

不停创新,才能不被淘汰

彭总监认为:“中国市场瞬息万变,所以我们必须不停地创新、不停地前进,才能不被淘汰。”产品不能只是一味模仿,更要将传统文化与现代科技相结合,开发出本土化的新产品和服务。hiyoung海暘,主要是由产品创新来引领,而食品是一种文化,需要贴近顾客,感知他们的情绪和心情,才能更好地与消费者产生共鸣。

hiyoung海暘的品牌主张是“品质、美味、低负担”。这个理念,可以说是hiyoung海暘的品牌基因。彭总监为我们介绍道:

从品质的角度来说,我们非常看重产品品质的把控,从技术到设备,再到质量检测体系,我相信我们也有足够的实力来把产品做好。

从美味的角度来讲,Hiyoung海暘拥有我们研发团队自主研制的配方,是专属于hiyoung海暘的味道。

从低负担角度出发,我们考虑到不同人群的不同消费需求,一方面是价格,对消费者来说都很友好,另一方面,近年来,“轻”成为很多产品倡导的一种生活方式。

西式培根进入中国之后,为了让培根更适合中国的消费渠道以及中国人的饮食习惯,八年前,hiyoung海暘开创了第一片雪花·培根,推动了中国培根的迭代。独创的海暘雪花成型技术,科学肥瘦比的完美雪花状,使雪花肉中的不饱和脂肪酸比例接近理想值,更容易被人体消化和吸收,符合现代人的养生哲学和健康饮食观念。海暘雪花·培根的出现促成了雪花培根品类的产生,并带动了近年来整个培根行业的发展趋势,为培根行业开创了更多机遇。海暘雪花·培根产品的创新,充分体现了饮食低负担的理念。

南阳食品至始至终是一个产品主义者,在海暘雪花·培根作为雪花培根品类的首创产品时,公司更加明确了产品的生产意义与责任。作为食品领域的生产者,南阳食品始终坚持优质培根生产,坚持做培根营养搭配膳食的创新开拓者。在产品生产过程极力追求食品安全、营养、美味及审美的目标理念。

丰富产品矩阵,搭建开放式生态

随着时代的变迁,互联网数据化成为了营销的必经之路,陈经理表示,新零售不是单指纯粹线上线下的销售模式,而是将运输数据化,通过互联网,更快捷地把最鲜美的产品传递到消费者手上,这也是Hiyoung海暘做新零售的初心,做到真正的销售渠道线上线下的相融合。

作为宁德地方特色的产业链国家产业化重点龙头企业,未来,南阳食品会逐步地丰富产品矩阵,引入以宁德大黄鱼为代表的一系列鲜品深加工宁德地标特色农产品。除了跟大家分享美食记忆之外,也希望能通过hiyoung海暘,把宁德的风物特产、风土人情以一种更轻松愉快的方式传播出去,让更多人认识到宁德、认识到南阳食品、认识到hiyoung海暘。

而在品牌营销方面,海暘今年已经在布局电商版块,让大家可以有更多轻松、便捷的方式来购买hiyoung海暘的产品。此外,还会在物流、渠道和服务版块做一次升级,给消费者带来更多优质体验和惊喜发现的同时,希望广泛地和其他伙伴合作,一同搭建一个开放式的生态,共同推动食品市场的发展。

深耕产品、质德赢天下

未来的南阳依然还是会深耕产品,在现有产品的基础之上升级创新,彭总监说到:“对一个食材来讲,他一定是迭代的,社会在进步,消费理念在进步,我们做企业,对产品来讲也必须要创新,要迭代,要进步”。

这些年里,南阳食品始终坚持“质德赢天下”的理念,对产品的质量和创新研发保持高度重视,持续不断地为品牌注入新的能量。hiyoung海暘品牌通过几年的发展,在培根品类、西式纯肉肠品类以及肉扒品类中取得了非常耀眼的成绩,真正地把进入中国的一些西式高端产品普及化,成为大众消费产品这一方面,发挥了巨大的作用。

二十六年来,南阳食品始终专注于产品,保证产品质量的同时不断创新,为冻品食材行业提供了新思路,不断引领行业发展。

最后,彭总监对于南阳食品的未来也表示了无限的期望,他表示:“以后的日子里,hiyoung海暘会以更好的一面,和各位合作方、顾客朋友们一同成长,变得更好。”