机器人上岗！汉堡王引入高科技 无接触服务再升级

　随着疫情被逐渐控制，全国各地陆续迎来复工潮。如何让大家吃得安心，安安稳稳地恢复生产，成了时下最受关注的话题。近日，汉堡王在北京、上海等地餐厅陆续引入机器人取餐、扫脸测体温、无接触取餐柜，“我们希望通过引入高科技产品，将‘无接触服务’再升级，并带给复工的消费者更多的安心。”汉堡王首席营运官朱富强表示。

　　高科技升级无接触服务

　　汉堡王北京花园桥店餐厅里的机器人“小白”最近可是个小网红，关于它的一则小视频最近在微博上疯传：只见它乖乖在取餐台“拿”上外卖袋，飞一般的驶向外卖小哥，小哥高兴地取下外卖，温柔地摸摸它的头。这记温柔的“摸头杀”不知萌化了多少人。

　　如果说“小白”提供的是一对一服务，那么，上海汉堡王徐汇利津店的无接触智能取餐柜可是一个能够以一“敌”多的多面手呢，这是汉堡王与美团外卖进行的全新尝试，适用于外卖骑手和用户自提场景。配餐员将做好的餐点放入不同区域的保温柜中，骑手通过显示屏或扫码器能够轻松快速取餐。“这样能有效提升店员效率和配送效率。此外，通过分离堂食和外卖区域既能提高堂食体验，又能让疫情期间的餐品交接更安全更加快速。”门店经理说。

　　机器人取餐、无接触取餐柜实现了在配餐员和外送员之间的无接触。但是，汉堡王人觉得这还不够，虽然员工每天上班前都需要进行严格的健康检查，但是如何快速确认进店的骑手、消费者都是健康的呢?汉堡王近日在上海的漕河泾店试点红外线人脸测温仪，当有人经过屏幕，机器会自动测量并报出体温，整个过程仅需1秒。“有了这个设备，测体温就不需要人和人的近距离沟通，还避免了传统测温仪反复使用导致的准确性和近距离接触问题，这样能将接触风险降低，将测量准确性提高。”餐厅经理表示。

　　无接触服务受到消费者疯狂点赞

　　疫情发生后，如何让消费者吃得安心，始终是汉堡王最牵挂的事。在大家阖家团圆，共度新春佳节的时候，汉堡王的营运团队已在紧急研究、制定“无接触服务”，并于2月8日元宵节这天正式上线。“少接触、保持安全距离，才能最大限度保障消费者的安全。”汉堡王中国首席营运官朱富强表示。在点餐环节，汉堡王呼吁消费者使用手机点餐、大屏自助点餐设备进行点餐，避免和点餐员“正面交谈”;在取餐环节，配餐员配好餐后，将在餐盘垫纸的右下方用黑笔标注取餐号，然后把餐品放在靠近消费者的柜台上，接着后退一步，静候消费者前来取餐。消费者听到叫号或者看到取餐屏上的号码，就可以自行前往;而在外卖环节，汉堡王不仅给自己员工测体温，还给外送员测体温。每份外卖餐袋上自带“放心卡”，生产员、配膳员、外送员的体温、健康情况都可以追溯。看到外卖餐袋上的“放心卡”，深受感动的护士小陈发圈感慨：“给‘放心’的汉堡王比心!”

　　100万元助力防疫，美食为弹为一线战士助威

　　牵挂着特殊时期消费者的食品安全，也挂念着在一线艰苦作战的医护人员。2020年1月29日，汉堡王(中国)投资有限公司向中国红十字基金会捐款100万元人民币，用于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作。据悉，此笔善款已于2月7日全部定向为正在武汉抗击疫情的300余名一线医务人员(包括援鄂医疗队以及外援)提供每人3000元的人道救助金。

　　不仅如此，汉堡王还以美食为“子弹”，为在“前线”作战的医务人员，道口执勤的工作人员送去鼓舞和支持。上海、深圳的数家防疫定点收治医院、江苏省的几个高速卡点站的工作人员、北京的社区志愿者……都收到了这份散发着热气和香气的礼物。

　　汉堡王(中国)首席执行官Ekrem表示：“哪里有需要就送去哪里，在这场残酷的疫情前，并肩作战，共克时艰，早日走出这场阴霾!”