三养x袁记：火辣云吞面单日单店销售破百背后的秘密

　　火辣酱和云吞拌面，全新组合掀起消费热

　　“简直是酱料中的战斗机！这一碗火辣云吞面真是戳中了我的心。”袁记云饺门店里，这两天人头攒动，一碗碗红扑扑的云吞面，让人停不下手中筷子，吃罢了又啧啧称道。5月7日，全球美食领导者三养食品重磅推出火辣酱，并携手袁记云饺呈现火辣鲜肉云吞拌面和火辣鲜虾蟹籽云吞拌面，抢先登录全国近30家校园门店，掀起一股热潮。

　　在这一碗云吞面里，传统美食与韩式风味在舌间碰撞出全新的火花，展现了三养火辣酱独特的魅力，也把很多年轻人想要尝试的新吃法真真切切地摆上了餐桌。在不少食客的眼里，此次联名合作的核心亮点就在于灵魂蘸酱——三养火辣酱。

　　数据显示，仅仅开售一周，火辣云吞面销量破万份，单日单店卖出超过100份。灵魂火辣酱搭配爽滑拌面和云吞，花生酱、剁椒、红油……三养火辣酱的加入，让云吞有了新吃法，带来全新的就餐体验。

　　精准直击消费喜好，用诚心回馈消费者

　　一直以来，三养食品持续深入年轻食客的“朋友圈”，了解Z世代消费者的喜好，同时，也始终秉持着以消费者为核心的理念，积极回馈“粉丝”。

　　就在不久前，在三养奶油火鸡面“一面难求”的美国，一位来自圣安东尼奥的女孩收到的生日礼物让她喜极而泣。原来，三养食品母公司三养方圆集团亲自派工作人员到女孩的家中，准备了用粉色装饰的面包车和150箱不同口味的火鸡面为她庆生。她的家人也被提前邀请与工作人员一起用气球和彩带装饰前院和后院，筹备了惊喜派对。这条视频在Ins等海外社交平台上爆火，浏览量达到750万次。“满足消费者的期盼，就是我们持之以恒的追求。”三养食品是这样想的，也是这样做的。

　　以此次和袁记的合作为例，消费者除了可以体验到全新吃法外，还能额外+1元换购莲子绿豆沙或红豆沙，还有可爱的小火鸡贴纸更是萌化了不少年轻人的心。此外，“正常辣”和“双倍辣”的选项，也给了许多不太能吃辣又很想尝试的消费者一个大大的惊喜。三养食品表示，这一碗火辣云吞面迎合了消费喜好，也是对品牌回馈消费者最好的诠释。

　　“全渠道铺开+跨界合作”，小酱料的大市场

　　从燃情热“辣”的火鸡面，到“蘸”无不剩的火辣酱，每一次推陈出新，都是三养食品基于深刻的市场洞察而来。4月时，三养食品就推出全新的奶油味火辣酱，粉色瓶身设计清新可爱，充满了春日的浪漫气息。这款产品经过多道工艺浓缩炼制而成，甜香柔辣的精心配比，融合了奶油的绵密与辣鸡肉的爽辣，让辣味更具立体的、富有层次感的张力，在甜与辣中交织出一场味蕾盛宴。对减脂人士来说，奶油味火辣酱已成为健身菜谱中的“秘密武器”。

　　除了美味的口感，三养食品还在产品包装上进行了全面升级。瓶身侧面添加了镂空设计，使得余量可视化，消费者可以清晰地看到辣酱的剩余量，便于把控食用进度，避免浪费。此外，通过升级瓶帽排气口流向及瓶帽内部排出口形状，使用时酱汁更易聚拢倒出及回流，减少撒漏情况的同时，避免使用后瓶帽内部残留过多酱汁的现象。

　　坚持线上、线下全渠道推广模式的三养食品，线上以天猫、京东JD、拼多多自运营，同步社媒电商抖音、小红书平台，五大平台销售渠道齐发力；线下渠道则覆盖了近200座城市的商超及便利店，包括永辉、沃尔玛、大润发、全家、罗森等。面对激烈的市场竞争，三养食品找到了精准的切入点，高频“亮相”。

　　不仅如此，在食品行业快速变革发展的当下，三养食品通过多品牌的联动，打出一套营销组合拳。在近日充满爱意的520表白日，三养食品中国以其独特的火辣魅力，携手亨氏、泰森、久久丫、RIO强爽共同打造了别开生面的“火辣CP”联动，用美食为爱情加冕，让每一份情感都火辣热烈。在海外市场，为纪念肯德基入驻韩国40周年，韩国KFC（肯德基）与三养食品的火辣酱联名，推出两款“辣椒火鸡套餐”。值得一提的是，套餐中的火辣酱是单独提供的，顾客可以根据个人辣度承受能力酌量添加，受到了当地消费者的广泛好评。

　　一次又一次的品牌合作，带动了三养火辣酱的影响力，也拉动了不少潜在的消费。据韩国交易所5月21日数据显示，三养食品股价较前日大涨12.43%，总市值增至3.7816万亿韩元（约合人民币201亿元），在韩国食品企业市值排名中名列第二位。财报显示，三养食品第一季度销售额同比激增57.1%，其中，海外销售额比重达74.9%，同比增加10.6个百分点，海外营收推动业绩整体增长。

　　消费市场变化极快，新一代消费者的喜好和消费热点的转换也在加速转变着品牌对于市场的认知。

　　一碗火辣云吞面热卖的背后，其实是三养食品紧贴中国市场，迎合市场，传承创新，不断创新、转型、升级，持续热度和美味的结果。小小的三养火辣酱，亲民的客单价格，用新潮的形式，解锁丰富的口感层次，在基础款上不断创新产品、玩法、吃法，升级消费场景，持续增强与年轻受众的粘性，打造成更多消费者喜闻乐见的“网红产品”。

　　小酱料追逐的大梦想，已经在路上。

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