在过去,人们常说“酒香不怕巷子深”,然而随着时代的变迁,不少白酒市场新消费者更倾向于从网上“做功课”获取关于一些白酒产品的评价,并以此作为选购的参考依据。在这种时代背景下,高口碑白酒更容易获得消费者瞩目,市场热度也相对较高。比如,禧大福酒的口碑良好,其市场热度也一直居高不下,更容易受到消费者的关注。
实际上,禧大福酒之所以能在市场上收获良好口碑,是因为其匠心品质实力圈粉。这款产自茅台镇核心产区的酱香酒,甄选茅台镇红缨子糯高粱、优质冬小麦、赤水河的水作为原料,具备正宗茅台镇酱香酒的口感,酱香醇厚、优雅细腻、回味悠长、空杯留香持久。而这些原料,也正是禧大福酒口感出色的原因之一。
据了解,禧大福酒只选用茅台镇有机种植的红缨子糯高粱,它受当地土壤以及气候影响,颗粒饱满、坚实,均匀支链淀粉含量高达88%以上,丰富单宁含量2%-2.5%,经得起多轮次蒸煮,是酿造禧大福酒的原料上选。并且,禧大福酒制曲甄选优质小麦,这些小麦色泽金黄、颗粒坚实、饱满、均匀、皮薄,内含丰富的淀粉、以及一定含量的麦胶蛋白和麦谷蛋白,可耐高温,耐储存,耐发酵不易变质。此外,酿造禧大福酒的水源来自赤水河,由于赤水河两岸分布着特殊的紫红色土壤,这些土壤酸碱度合适,透水性好,地面水和地下水夹杂着土壤中各种丰富的微量元素,流入赤水河,从而形成了酿造禧大福酒的优质水源。
为了酿出高品质酱酒,禧大福严格按照茅台镇千年古法12987酿造工艺酿酒。从每年重阳节前后开始投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,历经春夏秋冬一年生产周期,集天地之精华,吸日月之灵气。此后,新酿造的酒必须要经过三年以上贮存,才能被勾调为成品酒,而勾调好的成品酒需要至少一年的时间存放陈化才能出厂。这也代表着,一瓶禧大福酒从投料到出厂至少需要5年的时间,每一瓶都是时光窖藏的珍品。
从原料筛选到酿造工艺,禧大福倾注了许多心血,精益求精,从而酿成了一瓶瓶匠心佳酿。因此,禧大福酒凭借实力圈粉,在市场上赢得了消费者的一致支持。不难预见,禧大福酒还将在强大实力和良好口碑的加持下,被越来越多的消费者所认识与认可。
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