2020年8月23日,位于霄云路后街15号的南洋茶室,即将结束漫长的试营业 ,正式对外营业,于2020年8月22日下午3时,举办“舌尖上的东南亚引爆京城”为主题的开业发布活动,届时包括马来西亚驻华大使在内的东南亚国家驻华使节将出席开业盛典。
8月22至23日期间南洋茶室门前将组织东南亚特产小集市,市集提供猫山王榴莲、印尼咖啡、手工皂等东南亚特产希望能够带给京城的朋友们更多南洋元素,零距离感受东南亚风情。
山猫王榴莲
南洋茶室主营东南亚菜品,讲究健康、精致、创新,选料严谨,注重鲜活、鲜嫩;烹饪手法独特,菜品色香味俱佳,处处体现出东南亚美食的韵味。
砂拉越叻沙
在东南亚,茶室是用餐、天南地北话家常和打发时间的地方,是老百姓生活不可或缺的一部份。南洋茶室不同于京城大部分东南亚餐馆单单只经营一个门类的东南亚菜品(如马来西亚菜、泰国菜、越南菜、菲律宾菜、印尼菜、新加坡菜等),涵盖了东盟十国绝大多数门类的菜品。东南亚文化尤其是美食文化很多都源自中国,南洋茶室希望能够将这些源自中国的文化传递回中国,美食只是一个载体文化的传承才是永恒。届时希望更多的京城老饕来到南洋茶室品尝南洋美食感受东南亚风情。
南洋茶室环境图
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