狄更斯在《双城记》中写下的 这是最好的时代，也是最坏的时代，恰是当下中国餐饮行业发展的真实描摹：一面是人力成本高企、标准化落地难等行业痛点交织的承压期，一面更是技术...【详情】

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近期，六必居荣获全球领先的新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的 芝麻酱连续三年全国销量第一 市场地位确认。 一勺芝麻酱，千古风味的传承与新生...【详情】

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当质价比成为餐饮行业的高频词，真正能把它落地的品牌却寥寥无几。而在江苏，一个叫禧泊客HIBOOOK的新锐西餐品牌，正用一座近3万平米的供应链工厂，向行业展示质价比背后的系统...【详情】

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2026中国餐饮产业节将于3月24-26日在杭州大会展中心盛大举行。目前 知名经济学家马光远、品类创新之父张云、外婆家创始人吴国平、日本消费经济大师三浦展、小罐茶创始人杜国楹、...【详情】

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当前，伴随消费升级浪潮与西点产业的蓬勃发展，行业对高端复合型西点人才的需求持续攀升。如何培育兼具国际顶尖技艺、本土市场洞察的专业人才，成为烘焙职业教育发展的关键命...【详情】

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2026年伊始，万象更新，深耕团餐领域二十七载的鼎和盛集团再传捷报，旗下多个餐饮项目于近期盛大开业！全新打造的特色美味档口惊艳亮相，趣味互动游戏与诚意惊喜好礼同步上线，...【详情】

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近期，AI养龙虾热潮风靡全网。什么是养龙虾？OpenClaw，一个开源的AI智能体平台，因其红色龙虾图标，被网友亲切地称为 龙虾 ，而训练使用这一软件就被形象地称为养龙虾。 短短数日...【详情】

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2月28日，鼎禾盛饮食鼎禾甄选厨艺赛在海纳百川3楼餐厅精彩落幕。鼎厨精英各展厨艺，在灶台间展开一场色香味与专业度的厨艺比拼，以匠心厨艺，赋能团餐美味升级。 匠心烹饪 甄选...【详情】

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2025年，是味达美餐饮服务品牌持续深耕餐饮行业、赋能厨师与餐厅的一年。从品牌战略升级到青年厨师培养，始终秉持初心，陪伴中餐厨师共成长、共前行。 5月，味达美餐饮服务品牌...【详情】

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腊月年味浓，囤货正当时！随着春节的临近，年味也从囤好的年货、买好的新衣、刚换的美甲里悄然溢出。距离 2026 年春节已进入倒计时，越来越多人踏上归乡旅途，00 后也逐渐成为年...【详情】

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